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MEGA PARRILLAS
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Por su dimensión, son ideales para dar respuesta a grandes eventos, así como para restaurantes con una elevada capacidad productiva.
Permiten cocinar "al momento", incluso en situaciones de gran afluencia, brindando un servicio de alta calidad.
Encendido y listo para asar
Brasa constante, sin carbón
Asado de animales enteros
Humo reducido
Temperatura regulable
Gran capacidad productiva
Entrada y salida de agua
Encendedores eléctricos
Ruedas para facilitar el movimiento
Certificación europea CE
RODIZIO
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Si alguien sabe de asados, estos son los brasileños y portugueses. Con la proyección intensa del calor ascendente, los alimentos sellan más rápidamente, reteniendo todos sus jugos y sabor.
Por eso, las parrillas de Rodizio, vienen a dar respuesta a este tipo de servicio, "espadas, de la parrilla, a la mesa", muy propio de las churrasquearías.
Encendido y listo para asar
Brasa constante, sin carbón
Calor 100% natural
Humo reducido
Versátil: espadas y parrilla horizontal
Temperatura regulable
Entrada y salida de agua
Encendedores eléctricos
Ruedas para facilitar el movimiento
Certificación europea CE
GARDEN GRILL
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Diseñadas para el aire libre. Es la parrilla perfecta, para crear una atmósfera de barbacoa amistosa, para sus clientes y amistades.
En cualquier momento y lugar, de una manera sencilla y muy atractiva.
Encendido y listo para asar
Brasa constante, sin carbón
Calor 100% natural
Humo reducido
Temperatura regulable
Cajón de agua, caída de grasas
Encendedores eléctricos
Ruedas para facilitar el movimiento
Certificación europea CE
Mega GHPI R4/1700 (multifuncional)
La gran particularidad de este equipamiento, es que no hace humo (excepto si se utilizara la parrilla fija), lo que permite usarlo en interiores. La Mega Parrilla Multifuncional GRESILVA® ofrece innumerables posibilidades de uso, siendo la más conocida, el cerdo asado.
15.419,60 €
Referencia:
GHPI R4/1700
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Doble rejilla Mega (Multifuncional)
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Por su versatilidad, permite a cada uno componer la parrilla, según sus necesidades, adaptándose fácilmente a grandes churrasquerías, empresas de catering, restaurantes con una gran afluencia de clientes, permitiendo un servicio más rápido. Se apoya en cuatro resistentes ruedas con freno, para facilitar su desplazamiento, siempre que sea necesario.
Ahora puede también añadir un extra, como es personalizar el frontal de la Parrilla, con el color que usted desee.
FUNCIONALIDADES:
La MEGA PARRILLA MULTIFUNCIONAL GRESILVA® viene a proporcionar varias funcionalidades, que van a permitir: la diversidad y la innovación a los profesionales de la restauración, disponiendo de:
- Un robusto pincho rotativo, que puede trabajar a un nivel superior o inferior, para asar un cerdo, o un ternero entero.
- Una gran brocheta giratoria (pincho de rodizio).
- Al mismo tiempo que utilice el pincho rotativo, puede colocar y utilizar, una rejilla (parrilla) horizontal fija.
- Dos medias rejillas fijas, que permiten el aprovechamiento de todo el área disponible, con parrilla horizontal.
- Un soporte rotativo para:
- 1 o 2 rejillas dobles, para usos varios.
- 1 o 2 tómbolas, o 1 tómbola y 1 rejilla doble. La tómbola se utiliza, por ejemplo, para hornear patatas.
- Un módulo de rotación (equipado con 17 mini pinchos, que puede ser usado en su totalidad, o la mitad y en simultáneo con la rejilla fija, u otro accesorio.
La MEGA PARRILLA MULTIFUNCIONAL GRESILVA® es la solución perfecta para los que necesitan equipamiento, con una alta capacidad de producción, diversidad en la oferta y elevada calidad en la cocción, todo esto, con reducida generación de humos y bajo consumo energético.
La Mega Parrilla Multifuncional es muy solicitada para eventos de interior, de gran afluencia, para hacer carne de cerdo en asador, o rodizio. Como no utiliza carbón y tiene una emisión reducida de monóxido de carbono, se puede utilizar en espacios cerrados, sin necesidad de sistemas de extracción, o ventilación.
GHPI R4/1700
Ficha técnica
- Dimensiones (ancho x alto x profundo)
- 1703 mm. x 966 mm. x 833 mm.
- Peso
- 320 kg.
- Parrilla (tipo)
- Parrilla Fija + Parrilla Rotatoria
- Bandeja de agua (caída de grasas)
- Sí
- Entrada de agua
- 3/4"
- Ruedas
- 4 ruedas (en cada pata)
- Encastrable
- No
- Personalización de color frontal
- Sí
- Placa de plancha
- No
- Energía fuente de calor
- Gas
- Entrada de gas
- 3/4"
- Tipo de gas
- A
- Categoría de gas
- II2H3+
- Caudal térmico
- 50´4 kW.
- GAS BUTANO
- Consumo - 3´9 kg./h.
Presión - 28/30 mbar.
- GAS PROPANO
- Consumo - 3´9 kg./h.
Presión - 37 mbar.
- GAS NATURAL
- Consumo - 5´3 m3/h.
Presión - 20 mbar.
- Encendedores eléctricos
- 2 pulsadores
- Toma de corriente
- 130 w. / 230 v. (encendedor + rotativas)
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